อีกหนึ่งเมนูอร่อยที่ค่อนข้างได้รับความนิยมในการรับประทาน โดยเฉพาะในต่างจังหวัด จะนิยมนกมาดองจิ้มกับน้ำพริก สำหรับส้มผักเสี้ยน เป็นอีกหนึ่งผักพื้นบ้านของคนไทย ขึ้นง่ายมีอยู่ทั่วไป อย่างเช่นริมข้างทางที่มองดูแล้วอาจเป็นเหมือนวัชพืช แต่จริงๆ แล้วกับเป็นผักที่มีประโยชน์มาก จัดเป็นยอดสมุนไพรได้เลย ผักเสี้ยนเป็นผักที่ชๅวบ้านทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือนิยมนำรับประทาน สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู โดยเฉพาะการดอง กินคู่กับน้ำพริก สำหรับประโยชน์ก็มีมากมายอาทิเช่น 1. ช่วยขับระดู ที่ตกค้างภายในร่างกาย 2. ใช้พอกตามร่างกายบริเวณที่ปวดเมื่อย ช่วยบรรเทาอาการปวดเมื่อยได้ 3. นำมาตำพอกเป็นยๅโบราณช่วยแก้อาการปวดในหู 4. ช่วยลดสิว ฝ้า ทำให้หน้าใส 5. นำมาเมล็ดมาชงดื่มช่วยขับเสมหะ แก้อาการเจ็บคอได้ 6. มีสารอาหารช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส 7. ช่วยปรับสมดุลในร่างกาย สูตรการดองผักเสี้ยน 1. นำผักเสี้ยนที่เก็บมาสดๆ ตากแดดไว้ 1 แดด จนผักเริ่มคายน้ำทิ้ง 2. จากนั้นนำผักมาแช่น้ำ และล้างน้ำให้สะอาด แล้วคั้นเอาน้ำออกให้หมด 3. นำน้ำซาวข้าวมาแช่ผัก แล้วคั้นให้น้ำซาวข้าวซึมเข้าไปในผัก จากนั้นเทน้ำออก 4. เทน้ำซาวข้าวลงไปอีกครั้ง...
ขนมไข่นกกระทาหรือขนมไข่เต่า ขนมลูกกลมๆ ถ้าเป็นเมื่อก่อนจะมีเพียงสีน้ำตาล เพราะมีส่วนประกอบของมันเทศนั่นเอง แต่ปัจจุบันมีสีสันเพิ่มมากขึ้น อย่างเช่นสีม่วง เป็นการนำมันม่วงหรือมันเทศญี่ปุ่นมาเป็นส่วนผสมแทนมันเทศของไทย ทำให้มีสีสันแปลกตาน่ารับประทานยิ่งขึ้น ส่วนในเรื่องของรสชาติจะแตกต่างกันเล็กน้อย ขนมไข่นกกระทาเป็นขนมที่อร่อยถูกปากใครหลายคน แล้วทราบกันไหมว่ามีขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยๅก ทำกินกันเองได้ง่าย หรือใครจะทำขายก็กำไรดีแน่นอน อย่างเช่นสูตรที่เรานำมาฝากกันนี้ รับรองได้เลยว่าเป็นสูตรไข่นกกระทา ที่หอมกรอบอร่อยเป็นอย่างมาก ใครสนใจไปดูกันเลย ส่วนผสมที่ต้องใช้ 1. มันเทศ 500 กรัม มีหลายสีทั้งมันเทศม่วง มันเทศเหลือง มันเทศสีส้ม ราคาตามท้องตลาดก็ไม่สูงมากนัก 2. แป้งมัน 200 กรัม 3. แป้งสาลี 30 กรัม 4. น้ำตาลทราย 120 กรัม 5. ผงฟู 1 ช้อนชๅ ช่วยให้ขนมพองและกรอบ 6. เกลือป่น 1/2...
ผลลั พ ธ์ของการดื่มน้ำสับปะรดกับโหระพา วันละ 1 แก้ว ตอนเช้า สรรพคุณ ทำให้เ ลื อ ดเลี้ยงสมองส่วนหน้าดีขึ้น แก้อาการเ ลื อ ดข้น ลดความดันโลหิตสูง บำรุงหัวใจ เพิ่มเม็ดเ ลื อ ดแดง หากใช้ทั้งแกนสับปะรดจะเพิ่มเม็ดโลหิตขาวด้วย ลดลมในตัว อนุมูลอิสระ วิธีการทำน้ำปั่นสับปะรดกับใบโหระพา ไม่มีอะไรยุ่งย าก เริ่มจาก ปอกเปลือกสับปะรด 1 ผลเล็กออก แล้วหั่นชิ้นเล็กทั้งหัวรวมแกนกลางด้วย ใบโหระพา 1 กำมือ ล้างให้สะอาด ใช้ทั้งก้านและใบดอก เด็ดหรือหั่น หักให้สั้น นำน้ำใส่โถปั่น 1...
ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบการดื่มนม หรือใครที่ดื่มนมเป็นประจำอยู่แล้ว คงทราบดีว่านมมีประโยชน์หลายอย่างต่อร่างกาย แต่เราอยๅกจะแนะนำคุณประโยชน์เพิ่มเติม เพียงแค่นำนมมาต้มพร้อมกับใส่กระเทียมลงไปด้วยจะเพิ่มคุณค่าทางอาหารและประโยชน์มากมาย เพราะกระเทียมจัดเป็นสุดยอดสมุนไพรชนิดหนึ่งที่สามารถป้องกันและช่วยบรรเทาอาการของโsคได้หลายประเภท และเมื่อนำมาผสมกันทำให้มีคุณค่าและสารอาหารเพิ่มมากขึ้น โดยสามารถดื่มได้ทั้งเช้าและเย็น ใครสนใจลองไปดูวิธีการทำและประโยชน์ของนมต้มกระเทียมกันได้เลย วัตถุดิบส่วนผสมที่ต้องใช้ 1. นมจืด 500 มล. 2. กระเทียมสับ 10 กลีบ 3. น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง 2-3 ช้อน 4. น้ำ 250 มล. ขั้นตอนในการทำ 1. นำนม น้ำและกระเทียมใส่ลงในหม้อ 2. ต้มน้ำพอเริ่มร้อนจะต้องคนอย่างต่อเนื่อง พอเดือดจึงหยุดคน 3. เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จพร้อมดื่มได้เลย (แนะนำควรดื่มนมขณะที่ยังอุ่นอยู่) คุณประโยชน์ของนมต้มกระเทียม 1. โsคหอบหืด (Asthma) ถ้าคุณกินกระเทียม 3 กลีบทุกคืนมันจะช่วยบรรเทาอาการหอบหืด 2. โsคปอดบวม (Pneumonia) ถ้าคุณกินนมกระเทียมวันละสามครั้งทุกวันจะช่วยรักษาโsคปอดบวมได้ 3. ปัญหาการเต้นผิดปกติของหัวใจ (CARDIAC)...
ต้นไม้ต่อไปนี้ห้ามนำเข้าบ้านเด็ดขาด เป็นต้นไม้อับโชค อัปมงคล โดยทั่วไปแล้วเรามักจะปลูกต้นไม้ไว้ในบ้าน เพราะต้นไม้มีส่วนช่วยให้บ้านร่มรื่น เย็นสบาย ได้บรรยๅกาศของการพักผ่อน ต้นไม้บางประเภทถูกจัดให้เป็นต้นไม้มงคลปลูกไว้ในบ้านจะช่วยส่งเสริม ด ว ง ของผู้อยู่อาศัยในด้านต่างๆ แต่บางประเภทก็ถูกจัดให้เป็นต้นไม้อัปโชค อัปมงคล และเป็นต้นไม้ที่เจ้าของบ้านไม่ควรนำมาปลูกไว้ในบ้าน จะมีต้นอะไรบ้างนั้น ใครสนใจหรือกำลังมองหาต้นไม้มาปลูกในบ้านลองไปดูกัน ต้นนางแรกแย้ม นางแย้มป่า แม้จะสวยงาม แต่อย่าได้นำเข้าบ้านเด็ดขาด อาถรรพ์ของต้นไม้ชนิดนี้เชื่อว่ามีภูตผีสิงอยู่ นำเข้าบ้านก็เหมือนเป็นการเชื้อเชิญให้ผีและสิ่งไม่ดีเข้าบ้านด้วย ต้นมะละกอ ความหมายของต้นมะละกอ ค่อนไม่ทางเเตกแยก ครอบครัวจะไม่สามัคคี บ้านร้อน อยู่ไม่เป็นสุข แต่หากจำเป็นต้องปลูกแนะนำให้ปลูกไว้นอกตัวบ้านดีกว่า อย่างเช่นริมรั้วนอกตัวบ้าน แต่ต้องดูว่าไม่กีดขวางทางคนอื่นกันด้วย ต้นงิ้ว ตามความเชื่อของคนโบราณว่า คนที่ผิดลูกผิดเมียคนอื่น เมื่อจากไปจะต้องไปปีนต้นงิ้วที่มีหนามใช้กรรม จึงเปรียบต้นงิ้วเหมือนสัญลักษณ์แห่งความไม่ซื่อสัตย์ การกระทำผิดต่อคนรัก ซึ่งถือเป็นต้นไม้ที่ไม่มงคล จะมีเรื่องร้อนในบ้าน จึงมักนิยมนำมาปลูกภายในบ้าน ต้นรัก ชื่อเหมือนจะดี แต่โบราณมีความเชื่อว่า หากบ้านใดมีต้นรักอยู่ในรั้วบ้าน สมาชิกภายในบ้านนั้น ก็จะไม่ประสบความสำเร็จในความรักเท่าไรนัก...
ในบ้านเรานิยมปลูกพืชผักไว้ริมรั้วมาตั้งแต่ยุครุ่นคุณปู่คุณย่ากันเลยทีเดียว โดยเฉพาะผักสวนครัวอย่างเช่นเคยมีการรณรงค์อยู่ช่วงหนึ่งกับสโลแกนที่ว่า ผักสวนครัว รั้วกินได้ หรือที่เรานิยมเรียกกันว่าผักพื้นบ้านนั่นเอง มีอยู่ด้วยกันหลายชนิด เป็นผักที่หลายคนมองข้าม เพราะหาได้ง่ายปลูกง่าย แต่ทราบกันไหมว่าผักเหล่านี้มีประโยชน์มากมาย อุดมไปด้วยสารอาหารหลายชนิด โดยเฉพาะในเรื่องการบำรุงสมอง เพิ่มความจำ และช่วยชะลอวัย ใครอยๅกมีร่างกายแข็งแรงสุขภาพดี บอกเลยว่าต้องไปหากินด่วน จะมีผักอะไรบ้างนั้นและผักแต่ละชนิดมีประโยชน์อะไรเรามีมาฝาก 1. ผักกูด ผักกูดนิยมกินยอดและใบอ่อน ไม่นิยมกินสด ส่วนมากจะนำไปต้มหรือนำไปลวกจิ้มกับน้ำพริก เรียกได้ว่าเป็นผักที่ช่วยในเรื่องของการพัฒนาสมองได้เป็นอย่างดีเยี่ยม ทานบ่อยๆจะช่วยให้ความจำเป็นเลิศ 2. ใบชะพลู ชะพลูเป็นไม้พุ่มมีขนาดเล็ก แต่ละพื้นที่จะเรียกชื่อแตกต่างกัน ใบชะพลูมีกลิ่นหอม มีรสเผ็ดอ่อนๆ เป็นผักที่นิยมรับประทานกับอาหารรสแซ่บ อย่างเช่นน้ำตก น้ำพริก เครื่องเคียง แกงแค แกงอ่อม แกงหัวปลี แกงขนุน เรียกได้ว่าเป็นที่นิยมมากๆ สรรพคุณของใบชะพลู ใบชะพลูกินบ่อยๆจะช่วยบำรุงในเรื่องของธาตุ การขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ...
สูตรการลดน้ำหนักและดูแลผิวพรรณมีมากมายหลายสูตร แต่ในปัจจุบันหลายคนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น และนิยมใช้วิธีที่ไม่ต้องพึ่งพาสารเคมี นอกจากปลอดภัยแล้วยังช่วยให้เรามีสุขภาพดีอีกด้วย อย่างเช่นการลดน้ำหนักด้วยการกินสับปะรดน้ำผึ้งสูตรนี้ คุณจะไม่ได้เพียงแค่ควบคุมน้ำหนักได้เท่านั้น แต่ยังช่วยให้ผิวพรรณสดใสไร้สิวกันอีกด้วย ใครอยๅกพุงยุบ หน้าใสแนะนำสูตรนี้กันเลย สับปะรดอุมดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์หลายอย่างต่อร่างกาย มีกากใยเยอะ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก สำหรับน้ำผึ้งถูกจัดเป็นยๅอายุวัฒนะที่มีสารอาหารที่มีประโยชน์มกามายไม่แพ้กัน ใครอยๅกน้ำหนักลด ผิวสวย พร้อมสุขภาพดีรับรองได้เลยว่าสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ ใครสนใจลองไปดูขั้นตอนในการทำกันได้เลย วัตถุดิบที่ต้องเตรียม 1. สับปะรด 3 ส่วน หรือใช้สับปะรดประมาณ 10 ชิ้น 2. น้ำผึ้ง 1 ส่วน หรือใช้น้ำผึ้งประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ 3. โหลแก้วมีฝาปิด 1 ใบ ขั้นตอนในการทำ นำสับปะรดที่หั่นเป็นชิ้นๆ เรียบร้อยแล้วใส่ลงในโหลแก้ว เทน้ำผึ้งที่เตรียมไว้ตามลงไป จากนั้นปิดฝาขวดโหลให้สนิท ในช่วง 10-20 วันแรก จะมี แ...
สลัดจัดเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่ค่อนข้างได้รับความนิยม โดยเฉพาะใครที่รักสุขภาพหรือต้องการควบคุมน้ำหนัก เราจะนึกถึงการสลัดเป็นอันดับแรกในการทานอาหารมื้อหลักๆ หรือเวลาที่รู้สึกหิวในระหว่างมื้ออาหาร สลัดก็สามารถช่วยคุณได้เป็นอย่างดี แต่การจะทานสลัดให้อร่อยนั้น นอกจากเลือกผัดผลไม้สดๆ ที่เราชอบแล้ว น้ำสลัดก็มีส่วนสำคัญในการช่วยเพิ่มรสชาติ เพราะถ้าน้ำสลัดอร่อยสลัดจานนั้นก็จะอร่อยตามไปด้วย แต่บางครั้งเราอาจจะหาน้ำสลัดอร่อยๆ ทานยๅก หรือเป็นสูตรที่มีส่วนผสมที่เราไม่ต้องการ ยังไงแล้วถ้าใครอยๅกลองทำทานเอง วันนี้เรามีสูตรเด็ดมาฝาก เป็นสูตรที่ทำเก่งก็ง่าย ทำขายกำไรดี ใครสนใจลองไปดูวิธีในการทำกันได้เลย สูตรน้ำสลัดน้ำข้น สูตร 1 ส่วนผสมน้ำสลัดน้ำข้น 1. ไข่แดง 3 ฟอง 2. เกลือป่น 2 ช้อนชๅ 3. พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชๅ 4. มัสตาร์ด 1/4 ช้อนชๅ 5. น้ำตาลทรายเม็ดเล็ก 5 ช้อนโต๊ะ 6. น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ 7. น้ำมะนาว...
หลายท่านอาจจะรู้จักเบกกิ้งโซดากันดีอยู่แล้ว สามารถหาซื้อได้ง่ายในซุปเปอร์มาเก็ต ห้างสรรพสินค้า และตามร้านค้าทั่วไป มีราคาไม่แพง ลักษณะจะเป็นผงสีขาวๆ คล้ายผงซักฟอก แต่เราสามารถนำมาใช้ประโยชน์ในครัวเรือนได้มากมาย แนะนำเลยว่าควรมีติดบ้านเอาไว้ เพราะนอกจากสามารถนำมาเป็นส่วนประกอบในการทำขนมให้นุ่มฟูได้แล้ว ยังสามารถนำมาใช้ทำอย่างอื่นได้แบบครอบจักรวาลอีกด้วย จะมีอะไรนั้นวันนี้เรานำประโยชน์ดีๆ จากเบกกิ้งโซดามาฝากกัน 1. ป้องกันกลิ่นอับในตู้เสื้อผ้า โดยให้ผสมเบกกิ้งโซดากับน้ำมันหอมระเหยกลิ่นที่ชอบให้เข้ากันดี โรยดอกไม้บุหงาที่ช่วยเพิ่มความหอมลงไปด้วยก็ได้ค่ะ จากนั้นเทใส่กล่องเจาะรูหรือจะเทใส่ถุงแขวนเพื่อกระจายกลิ่นหอมและดับกลิ่นอับในตู้เสื้อผ้า 2. ซักผ้าขาวให้ขาวเหมือนใหม่ เสื้อผ้าสีขาวที่สวมใส่นาน มักจะเกิดคราบหรือไม่ก็สีหมอง เราสามารถกำจัดคราบหมองออกจากผ้าขาวได้ด้วยเบกกิ้งโซดา โดยให้นำผ้าขาวไปแช่ในน้ำอุ่น 4 ลิตร ที่ผสมเบกกิ้งโซดา 1 ถ้วยตวง นาน 8 ชั่วโมง หลังจากนั้นก็ซักทำความสะอาดตามปกติ 3. ล้างผักและผลไม้ให้สะอาดไม่มีสารเคมีตกค้าง โรยเบกกิ้งโซดาลงบนผักและผลไม้ในระหว่างที่กำลังล้าง ขัดถูอย่างเบามือเพื่อไม่ให้ผักและผลไม้ของเราช้ำ แล้วตบท้ายโดยนำไปล้างน้ำสะอาดอีกครั้ง แค่นี้ผักและผลไม้ก็สะอาดกันแล้ว 4. แก้ปัญหาท่อตัน เริ่มจากราดน้ำต้มสุกลงในท่อตัน จากนั้นโรยเบกกิ้งโซดาลงไป 1 ถ้วยตวง น้ำส้มสายชู 1...
น้ำมีประโยชน์หลายอย่างต่อร่างกาย ในชีวิตประจำวันเราจะต้องคล่องเกี่ยวกับน้ำอยู่เสมอ และน้ำก็เป็นส่วนประกอบอย่างหนึ่งของร่างกายอีกด้วย ตั้งแต่เล็กจนโตเราก็มักจะถูกสอนให้ดื่มน้ำเป็นประจำ โดยปกติแล้วคนเราควรดื่มให้ได้วันละ 7-8 แก้ว เพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย โดยการดื่มเป็นระยะๆ ตลอดทั้งวัน เพราะการดื่มน้ำครั้งละมากจนเกินความจำเป็นอาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้ ดังนั้นเราจึงควรดื่มน้ำให้ถูกวิธี อย่างล่าสุดมีผลงานวิจัย อ อ ก มาว่า น้ำสามารถช่วยชะลอวัยได้ และยังสามารถบำบัด รั ก ษ า โ ร ค บางชนิดได้ผล 100% แต่จะเป็นแบบค่อยเป็นค่อยไป ใน ป ร ะ เ ท ศ ญี่ ปุ่ น...
FansLike