สาระความรู้

 เคล็ดลับต้มมะระ ยังไง ให้ อร่อ ยกว่าเดิม ไม่ให้ขม  ควรเลือกมะระที่มีทรงอ้ ว นๆ ตรงๆ ไม่งอ จะทำให้หั่ นเป็นชิ้นได้ง่ายผิวของมะระควรเป็นสีเขียวอ่อน ไม่เป็นสีขาวซีดและไม่เป็นสีเหลือง หากมะระเริ่มออกสีเหลืองและนิ่มแสดงว่าเป็นมะระแก่ จะมีรสขมมาก ริ้ วของมะระควรมีความห่างและใหญ่ เ นื้ อต้องแข็งจึงจะดี การลดความขมของมะระ 1 ใช้เกลือ หลังจากหั่ นมะระเป็นชิ้นเรียบร้อยแล้วให้ใช้ช้อนขูดไส้ด้านในออก แล้วใช้เกลือประมาณ 2 ช้อนคลุกกับมะระแล้วทิ้งไว้ 10 นาทีแล้วนำไปลวดน้ำเดือด จากนั้นจึงนำไปปรุงอาหารต่อ 2 น้ำเกลือ เหมาะกับเ ม นู ผั ด ให้ต้มน้ำเดือดแล้วใส่เกลือลงไป จากนั้นนำมะระที่หั่นแล้วลงไปลวกจนมะระเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้ม ให้ตักขึ้นมาแช่น้ำเย็นจัด จะช่วยให้สีของมะระสวยและกรอบอร่อย สามารถใช้ทำเมนูผัดหรือทานเป็นผัก...

เปลือกมะนาว  เก็บไว้ใช้ประโยชน์ได้เยอะ  ป้อง กั น แ ม ว หากเราไม่อย ากให้แมวเข้ามาป้วนเปี้ยนในบริเวณใด ให้เรานำเปลือกมะนาว ส้ม หรือ เลมอน มาวางไว้ในบริเวณนั้น น้องแมวที่ไม่ชอบกลิ่นเหล่านี้จะไม่เดิน นหรือเฉียดเข้าใกล้บริเวณนั้นๆอีกเลย  ดับกลิ่นน้ำส้มสายชู มะนาวจะช่วยให้กลิ่นของน้ำส้มสายชูที่ค่อนข้างฉุ นคลายลงได้ เพียงน้ำเปลือกมะนาวไปวางไว้ที่มีกลิ่นของน้ำส้มสายชูอยู่ จะช่วยเปลี่ยนกลิ่นฉุนๆให้กลายเป็นกลิ่นมะนาวที่หอมสดชื่นกว่า  ทำให้บ้านหอม เราสามารถใช้เปลือกมะนาวที่ใช้แล้วผสมกับเครื่องหอมกลิ่นที่เราชอบแล้วใส่ในขวดปิดฝาทิ้งไว้ จากนั้นจึงเปิดฝาแล้วนำไปวางไว้ตามจุดต่างๆในบ้าน จะเป็นการทำน้ำหอมสำหรับบ้านแบบ D I Y กำ จั ด ก ลิ่ น ข ย ะ ในครัวหากเรามีถังขยะตั้งไว้ซึ่งอาจส่งกลิ่นกวนใจได้ ให้เราใช้เปลือกมะนาววางไว้ใกล้กับถังขยะ จะช่วยทำให้กลิ่นขยะจางไปได้ กำ จั ด ม ด หากเจอ ร อ...

อาหารใกล้ตัว ที่ไม่ควรแช่ตู้เย็น แม่บ้านต้องรู้ ตู้เย็นไม่ได้เหมาะกับวัตถุดิบทุกชนิด เนื่องจากมีของกินใกล้ตัว บาง อย่ า งนั้นหากแช่ตู้เย็นจะยิ่งเสียของมากกว่าเดิมเสียอีกมาดูกันว่าอะไรบ้างไม่เหมาะที่จะอยู่ในตู้เย็น จะมีอะไรบ้างนั้นไปชมกันเลยดีวว่าค่ะ ซอสถั่วเหลือง และผักกาดด อ ง ส่วนมากมักจะไม่ค่อยแช่ตู้เย็นเพราะว่าจริงๆแล้ว การวางไว้ข้างนอกเฉยๆ นั้นไม่ได้ทำให้ซอสเสียหาย หากแช่ในตู้เย็นเป็นเวลานานจะทำให้มีกลิ่นที่เปลี่ยนไปจากเดิมได้ มัน ฝ รั่ ง มัน ฝ รั่ งไม่ควรใส่ตู้เย็น ทำให้รสชาติเปลี่ยน ไม่อร่อยเหมือนเดิม มะเขือเทศ มะเขือเทศ ถ้าต้องการถนอมให้ได้นานควรวางไว้อุณหภูมิปกติ ถ้าใส่ในตู้เย็น จะทำให้สุกงอม ไม่น่ารับประทาน จะทำใ ห้เล ะ ได้ หัวหอม หัวหอม ไม่ควรใส่ในตู้เย็นเพราะจะทำให้หัวหอมเจริญเติบโตเป็นต้นหอมขึ้นมาในตู้เย็นได้เลย กระเทียม กระเทียม ไม่ควรใส่ไว้ในตู้เย็นเพราะจะทำให้เกิดต้นกระเทียมขึ้นมาใหม่ แล้วจะทำให้กระเทียมเล็กลงหดตัวด้วย ซอสมะเขือเทศและซอสพริก ซอสมะเขือเทศและซอสพริก ซอสต่างๆเหล่านี้มักมีส า ร กั น...

ทริคง่ายๆ ต้มไข่ยางมะตูม ทานคู่ข้าวสวยน้ำปลาพริก อร่อยมาก วันนี้มีวิธีต้มไข่แด ง ย า ง มะตูม มาฝากกัน ซึ่งก า ร สุ ก ดิ บ ของไข่แดงนั้น สั่ ง ไ ด้ อ ย่ า งใ จ คิ ดเลยจะเ ยิ้ มม า กเ ยิ้ มน้อย เกือบสุ ก มีแค่ไม่กี่ขั้นตอนเท่านั้นค่ะ วิธีทำไข่ต้มไข่ ย...

1 คราบสกปรกที่ติดบนโต๊ะกับข้าวของเราแน่นอนว่ามีทั้งคราบมัน คราบเชื้อรา และคราบสกปรกสะสม ซึ่งทำความสะอาดออกยากมากๆ โดยมีเทคนิค คือ ให้คุณโรยเกลือลงไปบนคราบพร้อมน้ำมันสลัดนิดหน่อยแล้วลองเช็ดออกดูจะเห็นผลลัพธ์คือ ขาวสะอาดทันที 2 ซอกหรือมุมของบริเวณหน้าต่าง หรือเหล็กดัด จะเป็นจุดที่ทำความสะอาดยากมากๆ สามารถใช้แปรงเฉพาะทางที่มีขายตามร้านค้าญี่ปุ่นในห้างสรรพสินค้า หรือจะเอาง่ายเลยก็คือใช้แปรงสีฟันเก่าๆ ของเราทำความสะอาดได้เช่นกัน ถือเป็นโอกาสดีได้เปลี่ยนแปรงใหม่ด้วย 3 ถุงเท้าเก่าๆ ที่หลายคนมักจะทิ้งแต่วันนี้พ่อบ้านมีเทคนิคดีๆ อย่าเพิ่งรีบทิ้งให้นำมาสวมมึงเอาไว้เช็ดฝุ่นตามซอกเลยของต่างๆไม่ต้องเสียเงินซื้อถุงมือเลย 4 ม่านบังแดดสีขาวสวยงาม บางทีอาจเป็นคราบเหลืองๆ ที่ทำความสะอาดยากมาก แถมนานๆ ทีเราจะทำความสะอาดอีกก็ยิ่งจะสะสมกันไปใหญ่ แนะนำให้ทำตาม โดยลองเอาเกลือครึ่งถ้วยผสมกับน้ำแล้วแช่ผ้าก่อน ทิ้งไว้สัก 1 ชม. ให้น้ำท่วมผ้าพอดี แล้วค่อยเอาไปลงถังปั่นซักรับรองว่า ได้ผลลัพธ์ดีมากๆ 5 กระจกในห้องน้ำหรือกระจกในบ้านก็ตามมักจะมัวๆ ไม่ใสเหมือนตอนซื้อใหม่ให้นำหัวหอมหั่นครึ่ง ทาไปเที่ยวกระจกแล้วเช็ดทำความสะอาดด้วยผ้าแห้งก่อนที่น้ำหอมบนกระจกจะแห้งเช็คให้ด้วยเท่านี้กระจกก็จะสะอาดแล้ว 6 มุ้งลวดนี่เป็นอะไรที่ทำความสะอาดย า กมากนะคะ ไหนจะถอด...

ล้างให้สะอาดเหมือนใหม่ กระเบื้องเก่า มีคราบเหลือง หินปูนติดแน่น กระเบื้องลวดลายสวยงาม เมื่อใช้งานไปนานๆก็มักจะเกิดคราบเหลือง หรือมีคราบสกปรกติดแน่น โดยเฉพาะในห้องน้ำที่มีทั้งความชื้นและเป็นพื้นที่ใช้ทำความสะอาด จึงทำให้เกิดคราบสกปรกได้ง่าย ถึงจะขัดทำความสะอาดยังไงก็ไม่ออก วันนี้เราจึงได้นำสูตรทำความสะอาดกระเบื้องแบบง่ายๆ ที่ใช้ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง ก็ช่วยให้กระเบื้องที่มีคราบเหลืองๆ กลับมาขาวสะอาดเหมือนใหม่ได้ในพริบตา ส่วนผสมที่ต้องเตรียม 1. เบกกิ้งโซดา 1/2 ถ้วย 2. สบู่เหลว 1 ช้อนชา 3. ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ 1/4 ถ้วย ขั้นตอนในการทำ 1. ก่อนอื่นให้นำไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ปริมาณ 1/4 ถ้วย ใส่ลงในขวดปั๊มเหลือใช้ 2. จากนั้นก็ใส่สบูเหลวที่เตรียมไว้ ปริมาณ 1 ช้อนชา ตามลงไปในขวดปั๊ม 3. ใส่เบกกิ้งโซดา ปริมาณ 1/2 ถ้วย ตามลงไป...

ยาสีฟันกะน้ำอัดลม ตัวช่วยของแม่บ้านทุกคน การทำความสะอาดแต่ละครั้ง ต้องใช้เวลาและใช้แรงไปเยอะมาก ยิ่งเป็นงานที่ต้องขัดถูให้สะอาด เรียกได้ว่าหมดแรงกันเลยทีเดียว วันนี้เราจึงนำเคล็ดลับที่จะช่วยให้การทำความสะอาดของคุณ กลายเป็นเรื่องที่ง่าย ไม่ต้องออกแรงให้เหนื่อยอีกต่อไป แค่ใช้น้ำอัดลมเป็นตัวช่วย สิ่งที่ต้องเตรียม 1. ยาสีฟัน 2. น้ำอัดลม 3. ขวดสเปรย์ 4. ชามสำหรับผสม ขั้นตอนในการทำ 1. ให้นำยาสีฟัน และน้ำอัดลมที่เตรียมไว้ เทใส่ลงในชามผสม จากนั้นก็คนให้เข้ากันดี 2. เทส่วนผสมใส่ลงในขวดสเปรย์ให้เรียบร้อย แล้วนำไปฉีดตามบริเวณที่ต้องการทำความสะอาด ปล่อยทิ้งไว้ 2-3 นาที 3. จากนั้นให้นำผ้าชุบน้ำพอหมาดๆมาเช็ดออก คราบสกปรกต่างๆที่ติดอยู่ก็จะหลุดออกไปอย่างง่ายดาย โดยที่ไม่ต้องเปลืองแรงขัดเลย สามารถนำไปตามบริเวณต่างๆภายในบ้านได้เลย ไม่ว่าจะเป็นคราบที่เกาะอยู่ประตูตู้เย็น คราบน้ำมันที่กระเด็นบริเวณเตาแก๊ส หรือจะเป็นคราบมันตามพื้น หรือตามจุดต่างๆของบ้าน เมื่อเราใช้น้ำอัดลมทำความสะอาดบ้านได้อย่างหมดจดแล้ว น้ำอัดลมก็ยังมีประโยชน์ในการช่วยขจัดคราบสนิมได้ดีอีกด้วย หากบ้านใครมีอุปกรณ์เครื่องมือเครื่องใช้ที่ขึ้นสนิม ลองนำไปแช่ในน้ำอัดลมสัก 1 ชั่วโมง จากนั้นก็นำไปขัดล้างออกตามปกติ คราบสนิมที่เกาะแน่นจะหลุดออกไปได้อย่างง่ายดายเลยล่ะ นอกจากนี้ น้ำอัดลมก็ยังใช้ในการล้างโถส้วม หรือแม้กระทั่งทำความสะอาดกระจกได้อีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์มากมายเลยทีเดียว แต่ถึงแม้น้ำอัดลมจะมีประโยชน์มากขนาดไหนก็ตาม...

28 วิธี ทำให้ อายุยืน 1.หัวเราะเสียงดัง.. จงหัวเราะดังๆเมื่อรับรู้เรื่องขำขัน ไม่ว่าจากการสนทนาหรือดูวิดีโอตลก การหัวเราะ.. ทำให้ร่างกายหลั่งฮอร์โมนชนิดหนึ่งออกมา ฮอร์โมนชนิดนี้มีส่วนทำให้อายุยืน 2.มีความสุขกับการท่องเที่ยว.. ท่องเที่ยวไป คือกำไรชีวิต เที่ยวทั่วไทย ไปทั่วโลก 3.กินถั่วมากเข้าไว้.. จากการวิจัยพบว่า..การกินถั่วประเภทถั่วลิสง ครั้งละ 1 ออนซ์ 5 ครั้งต่ออาทิตย์ เป็นการตัดโอกาสไม่ให้ต า ยเพราะโรคหัวใจได้ 4. ขี่รถคันใหญ่เข้าไว้.. แทบไม่น่าเชื่อว่าคนขี่รถคันเล็ก มักจะต า ยเร็วกว่าคนขี่รถคันใหญ่ 5. งีบทุกบ่าย.. หลังอาหารกลางวันงีบหลับสักครึ่งชั่วโมง 6. อยู่บนภูเขาอายุยืนกว่าอยู่อยู่ชายทะเล.. มีความเชื่อผิดๆมานานที่ว่าอยู่ริมทะเลอายุจะยืน แต่ผลการวิจัยพบว่าผู้มีบ้านอยู่ภูเขามีอายุยืนกว่า ดังนั้นจึงควรเที่ยวป่ามากกว่าเที่ยวทะเล 7. เล่นเกม.. เกมอะไรก็ได้ที่ไม่ปล่อยให้เวลาผ่านไปเฉย ๆ เช่น หมากรุกกับเพื่อนซี้ เรียนรู้ภาษาใหม่ หรือการท่องเที่ยว ล้วนช่วยให้อายุยืนทั้งสิ้น 8.อย่ากินอาหารย่างบ่อย.. การย่างเนื้อที่ปลอดภัย ต้องรอให้ถ่านมอด กลายเป็นขี้เถ้าเสียก่อนจึงปลอดภัยจากสารมะเร็ง 9. เล่นกีฬา ชนิดใดก็ได้.. คนที่เคยเป็นนักกีฬามาก่อน จะมีสภาพร่างกายแข็งแรง กว่าผู้ไม่เคยเล่นกีฬามาเลย ดังนั้นจึงมักต า ยก่อน 10.ไปโบสถ์ หรือวัดเป็นประจำ.. คนที่นับถือศาสนานั้นมักมีจิตใจเยือกเย็น ความดันโลหิตต่ำ ดังนั้น จึงมีโอกาสเป็นโรคหัวใจวาย น้อยกว่าผู้ที่ไม่มีสิ่งยึดเหนี่ยวทางจิตใจเลย 11. เต้นรำอยู่เสมอ.. ผู้ที่ชอบเต้นรำมีจิตใจเข้มแข็งมั่นคง ความจำดี และมีปฏิกิริยารวดเร็ว การเต้นรำแบบแอโรบิค ได้ผลเช่นเดียวกับเต้นบอลลูม 12.เลี้ยงสัตว์ไว้เป็นเพื่อน.. ผู้เลี้ยงหมา แมว ฯลฯ จะมีความดันเลือดต่ำ การมองดูปลาว่ายน้ำก็ทำให้จิตใจสงบ...

ห่างไกลจาก 8 โ ร คนี้ กินกล้วยในตอนเช้าทุกวัน 1. โ ร คลำไส้เป็นแผล แม้แต่แพทย์ก็ยังแนะนำให้คนป่ ว ยโ ร คลำไส้เป็นแผล หรือเป็นแผลในกระเพาะอาหาร ทานกล้วยเพราะเนื้อที่นุ่มนิ่มของกล้วย ไม่ระคายเคืองต่อกระเพาะอาหาร และยังมีสรรพคุณช่วยเคลือบผนังลำไส้ ช่วยรั กษ าแผลให้หายเร็วขึ้นได้อีกด้วย 2. โ ร คโลหิตจาง กล้วย เป็นผลไม้ที่มีธาตุเหล็กสูงมาก และธาตุเหล็กนี่แหล่ะที่จะไปกระตุ้นการผลิตฮีโมโกลบินในเม็ดเ ลื อ ด ช่วยให้คนที่เป็นโ ร คโลหิตจางกลับมาแข็งแรงได้ 3. โ ร คความดันโลหิตสูง กล้วยได้ขึ้นชื่อว่ามีโพแทสเซียมสูงที่สุดในบรรดาผลไม้ด้วยกัน สามารถช่วยลดความดันโลหิตได้ดีมาก ถึงขนาดที่องค์การอาหารและย...

ค ว รมีติดบ้าน 11 เค ล็ดลั บการใช้วาสลีน ที่บางคนอาจไม่รู้มาก่อน 1. แก้ซิปติด และขจัดคราบเปื้อนตามเสื้อผ้า ผิว สวยแล้วเสื้อผ้าก็ต้องเป๊ะ หากซิปติดรูดไม่ขึ้น ให้เอาคอตตอนบัดแต้มวาสลีนลงไปที่ซิปก็จะรูดได้ง่ายขึ้นมาก หรือหากมีคราบเปื้อนลองใช้ผ้าเปียกหมาด ป้ายวาสลีนแล้วเช็ดที่คราบเปื้อน ก็จะช่วยให้คราบหลุดออกง่ายขึ้นเช่นกัน 2. ปรับผิวหนังแห้งแตก จะ ผิวลอก แห้ง แตก วาสลีนก็ช่วยได้ หลังอาบน้ำและทามอยส์เจอไรเซอร์แล้ว ให้ทาวาสลีนทับบาง จะช่วยกักเก็บความชุ่มชื่นไม่ให้ระเหยออกไป และยังใช้ทาระหว่างวันเพื่อลดแรงเสียดสีระหว่างผิวกับโต๊ะทำงานได้อีกด้วย 3. ป้องกันลิปสติกติดฟัน เทคนิค ที่เมคอัพอาร์ทิสต์ชั้นนำใช้กันก็คือ หลังจากทาลิปสติกสีแดงแล้ว พวกเขาจะทาวาสลีนเคลือบผิวฟันหน้าของนางแบบเอาไว้เล็กน้อย เพื่อไม่ให้ลิปสติกติดฟัน จะยิ้มกว้าง ไหนก็เป๊ะแน่นอน 4. ช่วยให้ขนต า ย าวขึ้น ใคร ขนตาสั้น ขนตาหลุดง่าย ลองลูบไล้ขนตาด้วยวาสลีนก่อนนอน...